Archiwa tagu: Platon Cafe

Nie taki gluten straszny?

Dziś będzie trochę prywaty. Co więcej – dość intymnej prywaty… Brzmi zapewne zachęcająco, ale tych którzy oczekują pikantnych szczegółów z mego życia, muszę niestety rozczarować 😉 Już sam tytuł zdradza temat mych dzisiejszych rozważań. Po prostu – dzisiejszy odcinek Platon Cafe – traktuje o  diecie i jedzeniu.

Pisałam na początku, że będzie intymnie i prywatnie, bo przecież jedzenie i to, co wybieramy do spożycia, to nasza indywidualna sprawa. Nikt nikomu w talerz nie powinien zaglądać. Ale, ale… W dzisiejszych czasach, w dobie wszędobylskich „społecznościówek” jest trochę inaczej. Któż z nas nie widział na Facebooku, czy innym Instagramie zdjęć smacznie wyglądających potraw, czy napojów. Jak zaręcza autor fotografii – przyrządzonych własnoręcznie i tylko z najwyższej jakości produktów.

Czytaj dalej Nie taki gluten straszny?

Platon Cafe: Nauka 2.0

W Platon Cafe staramy się poruszać zawsze ważne i aktualne tematy, zapraszając wyjątkowych gości, specjalistów z danej dziedziny. Tym razem naszą telewizyjną, naukową kawiarnię odwiedził gość wyjątkowy – wicepremier i minister Nauki i Szkolnictwa Wyższego – Pan Jarosław Gowin.

Redaktor Beata Oleś rozmawiała z Ministrem tuż po zakończeniu uroczystości związanych z inauguracją tegorocznego roku akademickiego na Politechnice Świętokrzyskiej w Kielcach. Spotkanie było okazją do rozmowy o planowanej reformie szkolnictwa wyższego. Między innymi o tym, czym jest i co przyniesie podział na uczelnie zawodowe i akademickie? Ta rozmowa powinna zaciekawić każdego, kto choć trochę związany jest z nauką.

Czytaj dalej Platon Cafe: Nauka 2.0

Startujemy w październiku

Uczniowie wrócili już do szkolnych ław, studenci niebawem zapełnią sale wykładowe – słowem „zaczęło się”. PlatonTV również wraca po wakacyjnej przerwie. Wraz z rozpoczęciem nowego roku akademickiego, już w październiku, wracają naukowe cykle, a wraz z nimi niezwykli bohaterowie, innowacyjne badania, projekty i naukowe miejsca.

Jak zawsze, każdy znajdzie coś dla siebie. Zarówno w zmienionym nieco jeszcze przed wakacjami cyklu W prostych słowach, jak i opowiadającym fascynujące historie Przełomowym momencie, pokazującym najmłodszych adeptów nauki w Nauce młodych. Nie zapomnijmy także o Nienaukowych pasjach naukowców i Naukowych pasjach niezwykłych ludzi – cyklach, dzięki którym poznacie ludzi z pasją do nauki. Tego nie znajdziecie nigdzie indziej!

Czytaj dalej Startujemy w październiku

Genetyka: prawo i porządek

W PlatonTV, a w szczególności w cyklu PlatonTV Cafe, nie unikamy kontrowersyjnych tematów. Co więcej – staramy się, by tematyka podejmowana w rozmowach, była jak najbardziej aktualna i frapująca. Taki właśnie jest najnowszy – dziewiąty – odcinek przygotowany przez zespół telewizyjny z Poznańskiego Centrum Superkomputerowo-Sieciowego.

Kinga Jurga zaprosiła do studia PlatonTV wybitnego specjalistę, kierownika Zakładu Genetyki Molekularnej i Klinicznej Instytutu Genetyki Człowieka PAN w Poznaniu, prof. dr hab. n. med. Michała Witta. To z Nim podjęła niezwykle aktualny,  coraz częściej spotykany w mediach temat – testów genetycznych.

Czytaj dalej Genetyka: prawo i porządek

Uważaj, bo Cię złowią!

Lubicie wędkować? Oni, niestety, również… Kto to są „oni” i dlaczego dodałam partykułę „niestety”? Tego dowiecie się z dwunastego odcinka W prostych słowach.

Jak wiadomo, w Sieci nic i nikt nie jest bezpieczny. Właściwie każdorazowe skorzystanie z Internetu niesie ze sobą ryzyko „złowienia”. Właśnie o tym zjawisku, czyli Phishingu opowiada Gerard Frankowski – specjalista z Działu Bezpieczeństwa Sieci Poznańskiego Centrum Superkomputerowo-Sieciowego.

Czytaj dalej Uważaj, bo Cię złowią!